Il Valtellina Superiore D.O.C.G. Inferno Nera è ottenuto da uve Nebbiolo, localmente denominate Chiavennasca e da uve autoctone e storiche quali Pignola e Rossola. Vino di medio invecchiamento di 6-7 anni. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino brillante che con l'invecchiamento tende al granata. Profumo fruttato con sentore di lampone con leggere sfumature di violetta. Sapore armonico, sapido, persistente ed elegante. Abbinamenti: pasta, risotti, carni bianche e rosse, formaggi. Si consiglia di servire a 18°C. 13% Vol, 75 cl.